Oylat Yolunda Köy Sofrası ve Doğal Üretim

Kooperatif, kırsalda yaşayan kadınların kendi ürettikleri ürünleri aracısız biçimde tüketiciye ulaştırması amacıyla oluşturuldu.

Konum: Hilmiye Mahallesi, İnegöl / Bursa

Yerleşim türü: Kırsal mahalle / köy üretim ve gastronomi noktası

Kooperatif: S.S. Oylat Boğazı Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi

Marka: Oylat Çiftlik

Yerinde yiyecek: ✓

Köy ürünleri satışı: ✓

Yöresel yemekler: ✓

Kahvaltı: ✓

Otlu tarhana: ✓

Kızılcık ürünleri: ✓

Bal ve arı ürünleri: ✓

Peynir ve süt ürünleri: ✓

Kadın üreticiler: ✓

Ziyaret edilebilir: ✓

Özel işletme: Hayır — kadınların ortak olduğu tarımsal kalkınma kooperatifi

Oylat Çiftlik Ürünleri: Altı farklı kırsal mahallenin kadınlarının hazırladığı geleneksel ürünler aynı kooperatif çatısı altında toplanıyor.

16 Otlu Tarhana: Kooperatifin güncel kayıtlarda öne çıkan ürünlerinden biri, 16 farklı ot kullanılarak hazırlanan otlu tarhana.

Kızılcık Ürünleri: Bölgenin kızılcıkları işlenerek konsantre ve farklı yöresel ürünlere dönüştürülüyor.

Köy Sofrası: Kooperatifin kırsal üretimini yerinde deneyimlemek mümkün; yöresel yiyecek ve kahvaltı sunumu bu girişimin kuruluşundan beri ziyaretçi deneyiminin önemli parçalarından.

Oylat Kırsalı: Hilmiye'deki kooperatif ziyareti, Oylat yönündeki doğa ve kaplıca rotasıyla aynı gün içerisinde birleştirilebilir.