Babasultan’da Kadın Emeği ve Köy Mutfağı

Kestel'in kırsal mahallelerinden Babasultan'da faaliyet gösteren Babasultan Köyü Kadınları Dayanışma Derneği, köy kadınlarının geleneksel yemek üretimini ortak bir yapıda sürdürdüğü yerel üretim oluşumlarından biri. Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin kırsal kalkınma kayıtlarında yapı, Kadın Tarımsal Üretim Derneği olarak yer alıyor.

Konum: Babasultan Mahallesi, Kestel / Bursa

Oluşum: Kestel Babasultan Köyü Kadınları Dayanışma Derneği

Yapı: Kadın Tarımsal Üretim Derneği

Kadın üreticiler: ✓

Gözleme: ✓

Günlük hazırlanan yiyecekler: ✓

Raf ömürlü yöresel ürünler: ✓

Yerinde yeme-içme: ✓

Kırsal köy ortamı: ✓

Özel işletme: Hayır — kadınların oluşturduğu tarımsal üretim derneği.

Kadınların Köy Mutfağı: Babasultanlı kadınların birlikte hazırladığı geleneksel yiyeceklerin üretim kültürü.

Gözleme: Derneğin kayıtlarında özellikle öne çıkarılan yöresel ürün.

Yerel Ürünler: Günlük tüketilecek yiyeceklerin yanında dayanıklı yöresel gıda üretimi de yapılıyor.

Babasultan Köyü: Ziyaret, kırsal yerleşim içerisinde kısa bir köy gezisiyle birleştirilebilir.